SDGs探究AWARDS2021
受賞作品

この度は審査員特別賞という名誉ある賞を頂戴し、大変光栄に思います。活動をする中で、「Daily精進」が社会にどう受け入れられるのか、初めのうちは正直不安な部分もありました。 しかし、「Daily精進」を通して、このメンバーでSDGsや精進料理について学び、広めるという活動ができたこと、そしてそれらを高く評価して頂いたことを大変嬉しく思います。

私達が創造した「Daily精進」は、SDGsに貢献する方法のうち、おそらく最も身近で、個人が実践しやすい「食」とかかわる日本独自の食文化の一つです。外から新しいものを取り入れることも素敵ですが、内側に目を向けると、実はまだあまり注目されていない世界に誇れる素晴らしい日本文化があることを学びました。

「Daily精進」の魅力は美味しく楽しく、無理なく環境貢献できる点です。たくさんの可能性を秘めた精進料理、そして「Daily精進」が今後、皆さまの日々の食事における新しい選択肢としてより身近な食文化になり、1人でも多くの方に愛されることを願っております。

最後になりますが、毎週の活動をはじめ、授業外の時間にも何度も相談にのってくださった緩利先生と青木先生には大変お世話になりました。私達チームSHOJINは、この活動を通して沢山の素敵な方々に出会い、協力して頂きました。私達に関わって下さった全ての皆様に心より感謝申し上げます。